しっかし、なんですかね〜この暑さは？！皆さんはこの夏をいかがお過ごしですか？海もいいですよね〜・・・５０歳を過ぎるとこの日差しはヤバそうなのでちょっと気が引けちゃうので山へ涼みに行ってみたと思った...

里山に住んで初めて体験することはたくさんあります。そもそも自分は静岡のド田舎の出身で、夏に裏山へ行けばカブトムシやセミ、サワガニなんかを採っては遊んでいた記憶はあります。それから何十年もすれば生活...

なが〜い雨降り明け、ジャングルになったハーブ園の復活作業に入った後の報告です。8月11日にやっと落ち着きました。雑草の勢いに追いついた・・・。という状態でしょうか。これからは細かいところの整備に入りま...

ほぼ１ヶ月間降り続いた雨がもたらした出来事はヒトへの警告のようにも思えました。もっともっと大変な状況下に置かれている方がいると思うとわたしなんぞが嘆くことはどれも愚痴と泣き言にしかならない陳腐なモ...

その疲れ、モヤモヤは何かが溜まっているのかも？​世の中は新型ウイルスに始まり、中々あけない長～い梅雨の影響もあり、気持ちよくお日様を浴びる日がほとんど無い日が続いております。（地域差で多少の違いがあ...

1993年の夏・・・確かこの年の夏は冷夏で、週末になると雨が降る日が多かったような記憶があります。最近はこの年のことをよく思い出します。ハーブの収穫も雨でなできないため今年はラベンダーの収穫があまりで...

中々畑作業に入れないため草に覆われてしまい、ジャングルになっています。確か・・・この辺りにはミョウガがあるはず驚きは南瓜あたり一面に鶴を伸ばし、畑を覆っています。しかも大根をかぶっています。大根は...

​雨の降らない日が2日も続かない日々が続いてます。湿度も上がり皆様はいかがお過ごしでしょうか？九州地方の豪雨にはいたたまれない気持ちがこみ上げてきます。50年に一度・・・。それが毎年やってくる。今はた...

体調を快適にするお風呂健康法のおはなし日本には約3000カ所の温泉地があり、日本人には温泉と親しんできました。科学の知識がない時代から効果を体感してきました。入浴ほうも時代と共に変わり、江戸時代には温...

ほとんどお手上げ状態で放置してしまった甘草​丸4年が経ち、5年目に突入するのですが、年々、生息する地域を拡げているようです。香草園の武川ベースではそれぞれが区分けされた園になっていますが、区分けを飛び...

​昨日は久しぶりにお天気に恵まれました。やっと農園のケアにいきました。ちょっと見ない間にびっくりするくらい成長していたクラリーセージ​おそるべし、わたしの背丈と同じくらいに・・・。移植したホーリーバ...

明日葉の乳酸菌液が絶好調に発酵してくれてます！色んな有用発酵菌が代わるがわるバトンタッチして活性しています。 お酢のような感覚でいい感じです。ちなみに明日葉ってこんな植物 この乳酸菌作りに八丈島から...

抽出温度で味・成分が変わるおはようございます！今朝は徐々にお日様が顔を出してくれて久しぶりに明るいスタートです。​朝食後のルーティンは緑茶を飲んでますね。同じ茶葉でも淹れるお湯の温度でかなり味わいが...

​お茶ってもともとは「薬」として日本に渡来してきたそうです。感染の予防にも効果があります。解説してくださったのは静岡県立大学茶学総合研究センター長、特任教授　中村順行さん。著書に「日本茶の起源を探る...

今年もホーリーバジルが成長を始めています。去年よりゆっくりなスタートでしたが、葉っぱの感じ、色の感じがたくましくなっているように感じます。今、いろんな意味で健康でいたいし、笑顔でいたい！そんな思い...