大変お待たせいたしました。

聖地巡礼から戻り、ワタシを待ち受けていたのはアッチも、こっちも、草刈り作業。
なのに、雨降りが続いたりと、農作業は自然界との共存でございます。

今年は知人の田んぼをお手伝いしたりと、目まぐるしく動いておりました。

稲も雑草に負けず、頑張って成長してくれました。除草作業が追いつかず、収穫量を落としてしまった田んぼもありますが、今年はよしとします。

なんといっても岡山から美味しいお米を仕入れることができたからです。

今年は２種類のお米を販売します。

まずは個人的に大好きな農林48号、通称「よんぱち米」北杜市武川地区で作られるのが有名ですが、八ヶ岳の自然豊かな環境でチャレンジしてみました。八ヶ岳からの水は冷たいので、入水口付近の稲の成長にはバラつきがありました。これも経験です。よんぱち米は冷めても美味しいと言われており、おにぎりや、お寿司との相性がよろしいのです。今回は数量が少ないのが申し訳ないですがぜひ、ご賞味ください。除草剤や農薬、化学肥料などは一切使用しておりません。乳酸菌液のみで土壌をお世話しました。自然栽培米です。

もうひとつは、岡山からのお米です。

こちらも農薬、除草剤など使わない、自然栽培のお米です。

品種は「きぬむすめ」です。作り手である農夫が実は神主さんであり、お神酒やお塩などを捧げ、田んぼへ祝詞。そして成長の区切りごとの祝詞。清めと健康を祈って、真心込めてお世話しました。
その甲斐もあってか、食味値が90点以上のお米になりました。

今回仕入れた「きぬむすめ」は94点のAランクを獲得しました。

真ん中のレシートのやつです。

お渡しは基本的には玄米ですが、白米への精米も承りますので、お気軽にお申し出ください。
白米で炊いたご飯を塩むすびにして食べてみてください。それだけでご馳走になりますね。

来年は岡山の田んぼのお手伝いをすることになりました。
このAランクを獲得した素晴らしいお米。作付け面積がかなり広くなるようなのです。
お世話をしている友人から助っ人依頼をいただきました。
また岡山の方では無農薬・有機野菜作りのネットワークがあり、その方々との共同作業も未来があり、楽しみを感じたからです。やはり、農業は1人でやる魅力もありますが、より良いものを多くの方へ提供したいと思うと、みんなと協力して行うのが負担も軽減することから魅力だと思います。同じ志を持つ仲間との活動はパワーがあります。また、そこで生まれたものを紹介できる悦びに感謝します。

自然栽培を体験してきた自分が役立てられるのも嬉しいです。

今回このショップで販売するお米は基本的には玄米での提供になります。白米への精米も承りますので、お気軽にどうぞ。白米への精米費用はサービスさせていただきます。ただ、お米を更に磨くということで、総重量は７％〜１割程度、少なくなります。（糠の分）ご了承ください。

私たちの体は当然のことながら、食べたもので作られています。大切な体をケアするためにも、暴飲暴食を極力避けてご自身で納得いくものを摂取していけたら幸せと感じます。病になって、病院にお金を使うのか？病気にならないために予防にお金をかけるのか？今後の未来に自己投資ができる自分でありたいと願うばかりです